有特色小吃的连州

闲来无事，本月16、17两日到了连州探访老友，投宿连州年夜厦。梳洗完毕后到了年夜堂等伴侣，刚坐下就闻到一阵出格的喷香味从商场传来，我一边吸着鼻子一边行了进去，却见商场的靓女（后知叫芳姐）舀出一碗叫“酸浸缸”的让巨匠品尝，装的是腌过的萝卜条、刀板豆（？）、辣椒等、我诚恳不客套的接过芳姐（长的很象茄菲猫，尤其笑的时辰：）递过的牙签，挑了地块吃进口中，感受酸中带甜、甜中带辣、辣中带喷香，令人食指年夜动、口水长流，至今回味无限！

老友到后，我说起这“酸浸缸”，他说连州人腌制的食物都很好食的，如酸年夜蒜、酸豆角、酸沙梨、酸马蒂等，这些生食熟食皆可．伴侣由小吃到年夜，甚至于可分辩出分歧人家风味的分歧，还边说边在街边的档口进行实地指导，服法与品味都甚为独到，可惜我那时只顾年夜快朵姬，做了唐僧的三门徒，不能再一一道来，忸捏忸捏！这“酸浸缸”极之抵食，几毫一蚊一串或一碗。但吃的人要抵得辣，抵得辣就越吃越有味道，越吃越想吃，直吃到五水横流，怎一个爽字了得。